Incluse
Fromage, laitue, tomate, oignons caramélisés et sauce maison. Servi avec frites.
Sauce crémeuse à l'aneth et citron,brocolini
Vermicelles de riz,romaine,émulsion au soya,oignons frits
Gastrique au porto, salade d'herbes, pommes de terre confites
Aligot de pomme de terre, légumes du moment, demi-glace
Champignons portobello, poireaux et gratin de parmesan. Servis avec roquette.
Chips maison et verdurette
Agrumes et herbes fraîches. Servi avec roquette, fenouil et pommes de terre frites.
