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Steaks
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Mets cuisinés
À-côtés
Les essentiels
Steaks
Sandwich au rosbif du Charbon
5 oz
8.00 $
Boston
8 oz
14.95 $
12 oz
22.00 $
16 oz
29.00 $
Delmonico
à l'once
Filet mignon
6 oz
28.00 $
8 oz
36.25 $
12 oz
52.00$
New York
10 oz
27.00 $
16 oz
42.50 $
Steak de côte
14 oz
39.25 $
20 oz
56..75 $
Bavette
8 oz
16.25 $
Steak haché maison
24 oz
15.00 $
Viande à fondue de style Charbon
8 oz
14.95 $
Porterhouse
à l'once
T-Bone
à l'once
Forfaits
4 adultes et 4 enfants
4 steaks Boston de 8 oz, 4 patates Idaho au four, nos épices maison + 20 oz de steak haché et 4 pains en prime.
69.95 $
Boston-ghetti
4 steaks Boston de 8 oz, épices maison, 4 patates Idaho au four + 1 litre de sauce à spaghetti et un paquet de pâtes alimentaires.
69.95 $
Bavettes pour 2
2 bavettes de 8 oz marinées, 2 patates Idaho au four, 250 ml de sauce au vin rouge et 1 paquet de 4 saucisses au choix.
48.50 $
Sandwich au rosbif
4 sachets de 4 onces de rosbif avec 4 pains.
25.00 $
Épices
Épices à steak
150 g
6.95 $
Épices cajuns
150 g
5.95 $
Rub de style St-Louis
120 g
7.95 $
Rub à l'espresso
125 g
7.95 $
Rub à l'huile des Caraïbes
225 ml
8.50 $
Sauce BBQ maison
225 ml
6.95 $
Ensemble d'épices et de rub
3 pots
16.00 $
Desserts
Tarte au sirop d'érable
15.00$
Caramel à la fleur de sel
225 ml
9.95 $
Gâteau aux carottes congelé
225 ml
6.25 $
Gâteau Reine Élisabeth congelé
225 ml
6.25 $
Gâteau au fromage à la vanille congelé
225 ml
7.25 $
Messershmitt
225 g
8.25 $
Mets cuisinés
Côtes levées
Fumées et cuites avec 100 ml de sauce BBQ maison
à l'once
Tourtière du Charbon
3 kg
39.00 $
Lasagne à la chair de saucisse congelée
1.5 kg
25.95 $
Pâté chinois fait à partir de côtes de boeuf braisées
1 kg
20.95 $
Tourte mexicaine
1 kg
12.95 $
Pâté au saumon
1 kg
19.00 $
Pâté à la viande
1 kg
17.50 $
Osso buco de veau
1 kg
25.00 $
Boeuf bourguignon
1 kg
20.95 $
Chili con carne
900 ml
13.95 $
Sauce à spaghetti
1 L
13.95 $
Boeuf Stroganoff
1 kg
25.95 $
Gâteaux aux crevettes
2
13.95 $
Gravlax au thé noir et au Grand Marnier
100 g
9.00 $
Saumon fumé laqué à l'érable
à l'once
À-côtés
Salade de chou
500 ml
6.95 $
Rouleaux de canard confit
6
15.00 $
Gratin dauphinois
1
11.75 $
Fondues au parmesan et au Chardonnay
2
10.75 $
Pomme de terre Idaho crue et emballée
1
1.75 $
Cornichons marinés
4
7.50 $
Coulis de tomates
250 ml
4.95 $
Sauce au vin rouge et aux échalotes
250 ml
8.25 $
Sauce au Porto et au foie gras
250 ml
12.00 $
Jus naturel
250 ml
6.95 $
Sauce au poivre
250 ml
7.25 $
Sauce au Chardonnay
250 ml
6.95 $
Sauce au Chardonnay et au saumon fumé
250 ml
7.25 $
Les essentiels
Sac de charbon au bois d'érable
4 kg
13.00 $
